OhayoJapan – SUSHIRO-ն Ճապոնիայում սուշիի փոխադրիչների (սուշիի գոտիների) կամ պտտվող անվադողերի ամենատարածված ռեստորանների ցանցերից մեկն է: Ռեստորանների ցանցը Ճապոնիայում վաճառքի ծավալով ութ տարի անընդմեջ զբաղեցնում է առաջին տեղը:
SUSHIRO-ն հայտնի է մատչելի սուշի առաջարկով։ Բացի այդ, ռեստորանը նաև երաշխավորում է իր վաճառած սուշիի թարմությունն ու շքեղությունը։ SUSHIRO-ն Ճապոնիայում ունի 500 մասնաճյուղ, ուստի SUSHIRO-ն հեշտ է գտնել Ճապոնիայով ճանապարհորդելիս։
Այս գրառման մեջ մենք այցելեցինք Տոկիոյի Ուենո մասնաճյուղը։ Այս մասնաճյուղում կարող եք գտնել նոր տեսակի փոխադրիչ ժապավեն, որը կարելի է գտնել նաև Տոկիոյի կենտրոնի այլ մասնաճյուղերում։
Մուտքի մոտ դուք կգտնեք մի սարք, որը այցելուներին համարակալված տոմսեր է տրամադրում: Սակայն այս սարքի վրա տպված տեքստը հասանելի է միայն ճապոներենով: Այսպիսով, կարող եք օգնություն խնդրել ռեստորանի անձնակազմից:
Ռեստորանի անձնակազմը ձեզ կուղեկցի դեպի ձեր տեղը՝ տոմսի վրա նշված համարը զանգահարելուց հետո: Արտասահմանցի զբոսաշրջիկների թվի աճի պատճառով ռեստորանն այժմ տրամադրում է ուղեցույցներ անգլերեն, չինարեն և կորեերեն լեզուներով: Այս տեղեկատու քարտը բացատրում է, թե ինչպես պատվիրել, ուտել և վճարել: Պլանշետներով պատվիրելու համակարգը հասանելի է նաև մի քանի օտար լեզուներով:
Այս ոլորտի առանձնահատկություններից մեկը երկու տեսակի փոխադրիչ ժապավենների առկայությունն է։ Դրանցից մեկը սովորական փոխադրիչ ժապավենն է, որի վրա պտտվում են սուշիի ափսեները։
Մինչդեռ, սպասարկման այլ տեսակներ դեռևս համեմատաբար նոր են, մասնավորապես՝ գոտիով «ավտոմատ մատուցողները»։ Այս ավտոմատացված սերվերային համակարգը ցանկալի պատվերը հասցնում է անմիջապես ձեր սեղանին։
Այս համակարգը շատ օգտակար է հին համակարգի համեմատ: Նախկինում հաճախորդները պետք է սպասեին ծանուցման, որ իրենց պատվիրած սուշին կարուսելի վրա է և խառնված է առաջարկվող սովորական սուշիի հետ:
Հին համակարգում հաճախորդները կարող էին չստանալ պատվիրված սուշին կամ չշտապել վերցնել այն։ Բացի այդ, եղել են նաև դեպքեր, երբ հաճախորդները սխալ ափսեով սուշի են վերցրել (այսինքն՝ ուրիշների կողմից պատվիրված սուշի)։ Այս նոր համակարգի միջոցով սուշիի նորարարական փոխադրիչ համակարգը կարող է լուծել այս խնդիրները։
Վճարային համակարգը նույնպես արդիականացվել է ավտոմատացված համակարգի։ Հետևաբար, երբ ճաշը ավարտվում է, հաճախորդը պարզապես սեղմում է պլանշետի վրա «Հաշիվ-ապրանքագիր» կոճակը և վճարում է դրամարկղում։
Կա նաև ավտոմատ դրամարկղ, որը կհեշտացնի վճարային համակարգը։ Սակայն սարքը հասանելի է միայն ճապոներենով։ Հետևաբար, եթե որոշեք վճարել այս համակարգով, խնդրում ենք կապվել սպասարկման անձնակազմի հետ օգնության համար։ Եթե ձեր ավտոմատ վճարային սարքի հետ կապված խնդիր կա, դուք դեռ կարող եք վճարել սովորականի պես։