Վերջին տարիներին սննդի արդյունաբերության արագ զարգացումը, ինչպես նաեւ սպառողական շուկայի շարունակական արդիացումը, սննդի փաթեթավորման արդյունաբերությունը ցուցաբերել է զարգացման նոր միտում, օրինակ, նոր փաթեթավորման նյութերը կարող են իրականացնել «սպիտակ աղտոտումը»: Խելացի փաթեթավորումը կարող է վերահսկել սննդի ջերմաստիճանը, կարող է իրականացնել աղբյուրի հետագծելիությունը, կարող է լինել հակահայկական հակաօրինական նույնականացում եւ այլն, սպառողներին սպառողների համար այլընտրանքային փորձը բերելու համար:
Որոնք են սննդի փաթեթավորման արդյունաբերության զարգացման միտումները:
Կանաչ.
«Կանաչ փաթեթավորում» -ը կոչվում է նաեւ «Կայուն փաթեթավորում», կարճ, «վերամշակելի, հեշտ է քայքայվել, թեթեւ քաշ»: Ներկայումս աշխարհում ավելի ու ավելի շատ երկրներ եւ մարզեր տարբեր եղանակներով սահմանափակելու կամ արգելելու պլաստիկ արտադրանքների օգտագործումը, բացի «պլաստմասե փոխարեն», բացի նոր փաթեթավորման նյութերի օգտագործումը (օրինակ, բիոմատրություններ): ուղղություն:
Այսպես կոչված կենսազավարարությունները վերաբերում են կենսատեխնոլոգիայի, կանաչ կամ բնական նյութերի օգտագործմանը, որոնք մշակվում են փաթեթավորման համար փաթեթավորման նյութեր: Որոշ եվրոպական երկրներում սկսել է օգտագործել քսուք ֆիլմը, սպիտակուցը եւ այլն `որպես սննդի փաթեթավորման նյութեր, ինչպիսիք են փայտե մանրաթելային շիշը զարգացնելու համար, որն օգտագործում է ավելի էկոլոգիապես մաքուր փաթեթավորման նյութեր: Կարելի է տեսնել, որ կենսաբանական փաթեթավորման նյութերը շատ լայն հեռանկար ունեն, ապագան կկիրառվի տարբեր ոլորտների վրա:
Ֆունկցիոնալ բազմազանությունը
Փաթեթավորման արդյունաբերության արագ զարգացումով, ինչպես նաեւ սպառողական շուկայի դիվերսիֆիկացված կարիքները, սննդի փաթեթավորումը շարժվում է ֆունկցիոնալ դիվերսիֆիկացիայի ուղղությամբ, ներառյալ յուղը, խոնավությունը, թարմությունը, բարձրորակ փաթեթավորումները, ինչպիսիք են QR ծածկագրերը, բայց նաեւ արդյունաբերության զարգացման միտումը:
Ըստ իմ հասկացողության, ընկերության հիմնական թարմ ապրանքների պահպանման տեխնոլոգիան փորձում է նանոտեխնոլոգիայի պահպանման փաթեթավորում: Համապատասխան անձնակազմի համաձայն, նանոտեխնոլոգիայի կանաչ անօրգանական փաթեթավորման տուփի օգտագործումը, ոչ թունավոր, անճաշակ, ոչ միայն կխթանեք գազի շնչառությունը, այլեւ պտղի եւ բանջարեղենի պահածոյացումը: Բացի այդ, տրանսպորտի ամբողջ գործընթացը, առանց սառնագենտի, նույնպես դեր է խաղում էներգիան խնայելու մեջ:
Ապահով եւ հուսալի
Ինչպես գիտենք, սնունդը չի կարող առանձնացվել փաթեթավորումից, եւ փաթեթավորման նյութերի մեծ մասը ուղղակիորեն կամ անուղղակիորեն շփվել է ապրանքի հետ, վնասակար նյութերի մնացորդը չափազանց մեծ է, սննդի միգրացիայում տեղի է ունեցել:
Բացի այդ, փաթեթավորման հիմնական գործառույթը սննդի անվտանգությունն է, այնուամենայնիվ, սննդի որոշ փաթեթավորում ոչ միայն դեր չի խաղում սննդի պաշտպանության մեջ, այլեւ փաթեթավորման շնորհիվ ինքնին որակավորված եւ աղտոտված սնունդ չէ: Հետեւաբար, սննդի փաթեթավորման նյութերի ոչ թունավորությունը եւ անվնասությունը կարեւոր դեր են խաղում սննդի անվտանգության ապահովման գործում:
Մի քանի օր առաջ ամբողջությամբ իրականացվել է սննդի կոնտակտային նյութերի կարեւոր նոր ազգային ստանդարտ, ինչը հստակ պահանջում է, որ սննդի կոնտակտային նյութերն ու վերջնական արտադրանքը պետք է նշեն «Սննդի փաթեթավորում» կամ տպագրման եւ պիտակավորելու գդալով գդալով օպտիկայի պատկերանշանը: Որոշ չափով պաշտպանել սննդի փաթեթավորման նյութերի անվտանգությունը:
Փոստի ժամանակը, Հոկտեմբեր 05-2024