Սուշիի գնացքների ռեստորանները վաղուց եղել են ճապոնական խոհարարական մշակույթի պատկերապատված մասը: Այժմ, մարդկանց տեսանյութերը, ովքեր լիզում են կոմունալ սոուս շշերը եւ ջրասույզների հետ կապված ուտեստների հետ կապված, քննադատողներին հուշում են քննադատողներ, ենթադրյալ աշխարհում հարցաքննելու իրենց հեռանկարները:
Անցյալ շաբաթ հանրաճանաչ սուշիի շղթայի սուշիրոյի կողմից վերցված տեսանյութը գնաց վիրուսավոր, ցույց տալով տղամարդու ճաշը, որը լիզում է իր մատը եւ դիպչում է կերակուրը: Տղամարդուն նույնպես տեսավ, որ լիզում է այն ծածկը շիշ եւ բաժակ, որը նա ետ է դրել կույտը:
Խոզանակը շատ քննադատություն է տվել Japan ապոնիայում, որտեղ պահվածքն ավելի տարածված է դառնում եւ հայտնի է առցանց, որպես «#sushitero» կամ «#sushiterrorism»:
Թրենդը անհանգստացած է ներդրողներին: Սուշիրո Food & Life Company Co Ltd- ի բաժնետոմսերը երեքշաբթի անցել են 4,8% -ով, տեսանյութը վիրուսային անցնելուց հետո:
Ընկերությունն այս դեպքը լուրջ է ընդունում: Անցած չորեքշաբթի թողարկված հայտարարության մեջ սննդի եւ կյանքի ընկերություններն ասում են, որ ոստիկանության հաղորդում է ներկայացրել, որում հաճախորդը կորուստ է կրել: Ընկերությունը նաեւ ասաց, որ ստացել է իր ներողությունը եւ հրահանգել ռեստորանի անձնակազմին `հատուկ սանիտարական պարագաներ կամ կարկտահարման տարաներ ապահովել բոլոր նեղված հաճախորդներին:
Սուշիրոն միակ ընկերությունն է, որը զբաղվում է այս խնդրով: Այս մասին CNN- ին հայտնել են, որ Սուշիի փոխակրիչ առաջատար երկու առաջատար ցանցեր, Կուրա Սուշի եւ Համազգայինի հետ, նրանք բախվել են նմանատիպ արագությունների:
Վերջին շաբաթների ընթացքում Կուրա Սուշին նաեւ ոստիկանությանը կոչ է արել ձեռքով սնունդ հավաքող հաճախորդների մեկ այլ տեսահոլովակ եւ այն վերադառնանք փոխանցիչ գոտի մյուսների համար ուտելու համար: Տեսադրատոմսերը, կարծես, վերցվել են չորս տարի առաջ, բայց միայն վերջերս վերափոխվել են, ասել է խոսնակը:
Անցյալ շաբաթ Համազգայինը մեկ այլ դեպք է հաղորդել ոստիկանությանը: The անցը նշեց, որ այն գտել է մի տեսանյութ, որը Վիրուսն անցավ Twitter- ում, որը ցույց է տալիս, որ գտնվում է Սուշիի վրա ցողված Wasabi- ն, քանի որ այն գլորվում է: Ընկերությունը հայտարարության մեջ ասվում է, որ սա «զգալի հեռացում է մեր ընկերության քաղաքականությունից եւ անընդունելի է»:
«Կարծում եմ, որ այս սուշիի Tero միջադեպերը տեղի են ունեցել այն պատճառով, որ խանութներն ունեցել են ավելի քիչ աշխատակիցներ, որոնք ուշադրություն են դարձնում հաճախորդներին», - ասել է Nobuo Yonekawa- ն ավելի քան 20 տարի: Նա հավելել է, որ ռեստորանները վերջերս կուղարկեն անձնակազմին հաղթահարելու այլ բարձրացման ծախսերը:
Յոնեգավան նշեց, որ վիճակահանության ժամկետը հատկապես կարեւոր է, մանավանդ, քանի որ ճապոնական սպառողները ավելի հիգիենաց են դարձել սովիմի բռնկման պատճառով:
Japan ապոնիան հայտնի է որպես աշխարհի մաքուր վայրերից մեկը, եւ նույնիսկ համաճարակի առաջ մարդիկ պարբերաբար դիմակներ էին հագնում, հիվանդության տարածումը կանխելու համար:
Երկիրը այժմ զգում է փուչ -16 վարակների ռեկորդային ալիք, հունվարի սկզբին ընդամենը 247,000-ի սահմաններում հասնելու ամեն օր, հայտնում է Japanese ապոնիայի հանրային հաղորդավար NHK- ն:
«Քուքիդ 19 համաճարակի ընթացքում սուշիի շղթաները պետք է վերանայի իրենց սանիտարական եւ սննդի անվտանգության չափանիշները այս զարգացումների լույսի ներքո», - ասաց նա: «Այս ցանցերը ստիպված կլինեն քայլել եւ հաճախորդներին ցույց տալ վստահությունը վերականգնելու համար»:
Բիզնեսը լավ պատճառ ունի մտահոգվելու համար: Daiki Kobayashi- ն ճապոնական մանրածախ առեւտրի արժեթղթերի վերլուծաբան է, կանխատեսում է, որ այս միտումը կարող է մինչեւ վեց ամիս վաճառել Սուշի ռեստորաններում:
Անցած շաբաթ հաճախորդներին գրառմամբ նա ասաց, որ Համազգայինի, Կուր Սուշիի եւ Սուշիի տեսանյութերը «կարող են ազդել վաճառքի եւ երթեւեկության վրա»:
«Հաշվի առնելով, թե ինչպես են ընտրովի ճապոնական սպառողները սննդի անվտանգության միջադեպերի մասին, մենք կարծում ենք, որ վաճառքի վրա բացասական ազդեցությունը կարող է տեւել վեց ամիս կամ ավելին», - ավելացրեց նա:
Japan ապոնիան արդեն զբաղվել է այս խնդրով: Սուշիի ռեստորաններում փնթփնթոց եւ վանդալիզմի հաճախակի հաշվետվությունները նույնպես «վնասել են» շղթայի վաճառքը եւ մասնակցությունը 2013-ին, ասել է Կոբայաշին:
Այժմ նոր տեսանյութերը նոր քննարկում են առաջացրել առցանց: Japanese ապոնիայի սոցիալական լրատվամիջոցների որոշ օգտվողներ կասկածի տակ են դրել վերջին շաբաթների ընթացքում փոխակրիչ գոտու սուշիի ռեստորանների դերը, քանի որ սպառողները ավելի մեծ ուշադրություն են դարձնում մաքրությանը:
«Մի դարաշրջանում, որտեղ ավելի շատ մարդիկ ցանկանում են տարածել վիրուսը սոցիալական լրատվամիջոցներում, եւ Կորոնավիրուսը մարդկանց ավելի զգայուն է դարձրել հիգիենայի, բիզնեսի մոդելի վրա, հիմնվելով այն բանի վրա, որ մարդը կվարվի սուշիի ռեստորան: «Տխուր»:
Մեկ այլ օգտվող համեմատել է այն խնդիրը, որը բախվել է ճաշարանի օպերատորների կողմից, առաջարկելով, որ կեղծիքները «բացահայտեին» հանրային ծառայության ընդհանուր խնդիրները:
Ուրբաթ օրը Սուշիրոն ամբողջովին դադարեցրել է չկարգավորված սնունդը փոխակրիչ գոտիների վրա, հուսալով, որ մարդիկ չէին դիպչի այլ մարդկանց կերակուր:
Սննդամթերքի եւ կյանքի ընկերությունների խոսնակը CNN- ին հայտնել է, որ հաճախորդներին թույլ տալով իրենց սեփական ափսեներ վերցնել, քանի որ ցանկանում են, ընկերությունը այժմ սուշիի նկարներ է փակցնում փոխակրիչ գոտիների վրա, որպեսզի մարդիկ ցույց տան, թե ինչ կարող են պատվիրել:
Սուշիրոն կունենա նաեւ ակրիլային վահանակներ փոխակրիչ գոտու եւ ճաշի նստատեղերի միջեւ `սահմանափակելու իրենց շփումը, ասվում է:
Կուրա Սուշին գնում է այլ կերպ: Ընկերության խոսնակը այս շաբաթ CNN- ին ասաց, որ կփորձի օգտագործել տեխնոլոգիան `հանցագործներին բռնելու համար:
2019 թվականից ի վեր շղթան իր փոխակրիչ գոտիները սարքավորել է տեսախցիկներով, որոնք օգտագործում են արհեստական ​​ինտելեկտը `տվյալներ հավաքելու այն մասին, թե ինչ են ընտրում Սուշիի հաճախորդները եւ քանի սալեր են սպառվում սեղանին:
«Այս անգամ մենք ուզում ենք տեղակայել մեր AI տեսախցիկները, որպեսզի տեսնեն, թե արդյոք հաճախորդները իրենց ձեռքերով վերցրած սուշիին են դնում իրենց ափսեները», - ավելացրեց խոսնակը:
«Մենք վստահ ենք, որ մենք կարող ենք արդիականացնել մեր առկա համակարգերը` այս պահվածքի հետ գործ ունենալու համար »:
Ֆոնդային գնանշումների վերաբերյալ տվյալների մեծ մասը տրամադրվում է չղջիկների կողմից: ԱՄՆ շուկայի ցուցանիշները ցուցադրվում են իրական ժամանակում, բացառությամբ S & P 500-ի, որը թարմացվում է յուրաքանչյուր երկու րոպեի ընթացքում: Բոլոր ժամանակները ԱՄՆ-ի Արեւելյան ժամանակում են: Factset. Factset Research Systems Inc. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են. Chicago Mercantile. Շուկայի որոշ տվյալներ Chicago Mercantile Exchange Inc.- ի եւ դրա արտոնագրողների սեփականությունն է: Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են: Dow Jones. Dow Jones ապրանքանիշի ինդեքսը պատկանում է, հաշվարկվում, բաշխվում եւ վաճառվում է S & P Dow Jones Indises LLC- ի դուստր ձեռնարկություն եւ արտոնագրված է S & P OPCO, LLC եւ CNN օգտագործման համար: Ստանդարտ եւ աղքատների եւ S & P- ն գրանցված է Ստանդարտ եւ աղքատների ֆինանսական ծառայությունների մատուցման ապրանքային նշաններ եւ Dow Jones- ը Dow Jones Breademark Holdings LLC- ի գրանցված ապրանքային նշան է: Dow Jones ապրանքանիշի ցուցանիշների բոլոր բովանդակությունը S & P Dow Jones Indises LLC- ի սեփականությունն է եւ / կամ նրա դուստր ձեռնարկությունները: Fair indexarb.com- ի կողմից տրամադրված իրական արժեքը: Շուկայական արձակուրդներն ու բացման ժամերը տրամադրվում են Copp Clark Limited- ի կողմից:
© 2023 CNN. Warner Bros. Discovery. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են: CNN Sans ™ եւ © 2016 CNN Sans.