Վերջերս, թե՛ երկրի ներսում, թե՛ միջազգային մակարդակով ստեղծված հատուկ սոցիալական պայմանների պատճառով, տանը մնացող մարդկանց թիվը աստիճանաբար աճել է: Հատկապես արտասահմանում, արագ սննդի ապրանքների, ինչպիսիք են արագ պատրաստվող լապշան, պահանջարկը մեծանում է: Արդյունաբերության մի աղբյուր նշել է, որ այսօր Չինաստանում արագ պատրաստվող լապշայի ժողովրդականությունը շարունակում է աճել Աֆրիկայում և դառնում է տեղական «կոշտ արժույթ»: Արտահանման շուկայի ընդլայնման հետ բախվելով՝ արագ պատրաստվող լապշա արտադրող ձեռնարկությունները նույնպես պետք է հասկանան տարբեր շուկաներում պահանջարկի տարբերությունները, բարելավեն արտադրական գծերի ճկուն արտադրական հզորությունները և բավարարեն տարբեր արտասահմանյան շուկաների կարիքները:

Մաքսային գլխավոր վարչության հրապարակած վիճակագրական տվյալների համաձայն՝ այս տարվա առաջին կեսին Չինաստանի միջսահմանային էլեկտրոնային առևտրի արտահանումն աճել է մինչև 28.7%-ով, ինչը զգալիորեն գերազանցում է արտաքին առևտրի ընդհանուր աճի տեմպը և կայուն աջակցություն է ցուցաբերում Չինաստանի արտաքին առևտրի արդյունաբերությանը: Դրանց թվում է արագ պատրաստվող լապշայի արտահանումը, որը ցույց է տալիս հստակ աճի միտում: Հասկանալի է, որ այս տարվա առաջին կեսին Չինաստանում արագ պատրաստվող լապշայի արտասահմանյան գնորդների թիվը տարեկան աճել է 106%-ով, իսկ հարցումների թիվը՝ տարեկան աճել է 60%-ով:
Սակայն, արագ պատրաստվող արիշտայի պահանջարկը արտասահմանյան և ներքին շուկաներում տարբեր է, և արագ պատրաստվող արիշտայի նախընտրությունները տարբեր են արտասահմանյան տարբեր շրջաններում: Որոշակի էլեկտրոնային առևտրի հարթակի վրա կատարված մեծ տվյալների վերլուծության համաձայն, զարգացած երկրները, ինչպիսիք են Եվրոպան և Ամերիկան, ավելի մեծ շեշտադրում են արագ պատրաստվող արիշտայի առողջության վրա և նախընտրում են ցածր շաքարով, ցածր կալորիականությամբ, զրոյական ճարպով և զրոյական ածխածնային ջրով արտադրանքը. Հարավարևելյան Ասիայի և Աֆրիկայի սպառողներն ավելի շատ կարիք ունեն տեղական համերով արտադրանքի և ավելի մեծ չափի նրբաբլիթների: Հետևաբար, արտադրական ձեռնարկությունները պետք է հասկանան տարբեր արտասահմանյան շուկաներում արտադրանքի պահանջարկը և օգտագործեն ճկուն արտադրական գծեր՝ բազմատեսակ և բարձր ճկուն արտադրական մեթոդներ ապահովելու համար:
Արագ պատրաստվող արիշտայի արտադրության գիծը հիմնականում բաղկացած է երեք հիմնական մասից՝ խմորեղենի արտադրության գիծ, ​​չորացրած բանջարեղենի արտադրության գիծ և սոուսի փաթեթավորման արտադրության գիծ: Տարբեր արտադրական գծերի արտադրական սարքավորումները նույնպես տարբեր են: Խմորեղենի արտադրության գիծը սովորաբար բաղկացած է հունցող մեքենաներից, չորացնող մեքենաներից, կոմպոզիտային գլանող մեքենաներից, գոլորշու պատրաստման մեքենաներից, կտրող և տեսակավորող մեքենաներից, տապակող մեքենաներից, օդով սառեցվող մեքենաներից և այլ սարքավորումներից: Չորացրած բանջարեղենի արտադրության գիծը ներառում է մաքրող մեքենաներ, բանջարեղենի կտրիչներ և տաք օդով չորացնող մեքենաներ: Սոուսի փաթեթավորման արտադրական գիծը պահանջում է այնպիսի սարքավորումներ, ինչպիսիք են խառնիչ կաթսան և խտացուցիչը:
Սակայն, սպառողների տարբեր պահանջարկներից կախված, արտադրանքի արտադրության գործընթացում կարող են լինել նաև որոշ փոփոխություններ: Օրինակ՝ չտապակած արագ պատրաստվող արիշտայի դեպքում տապակման գործընթացը կփոխվի չորացման գործընթացի, որն այլևս չի պահանջում տապակիչ, այլ պահանջում է լրացուցիչ չորացում չորացման սարքավորումներով: Արտադրանքի դեպքում բանջարեղենի չորացման գործընթացը կփոխվի տաք օդային չորացումից սառեցնող չորացման: Հետևաբար, երբ արտադրվող արտադրանքի տեսակները բազմազան են, ձեռնարկության արտադրության ժամանակացույց կազմելու կարողությունը բավականին դժվար է դառնում:
Միևնույն ժամանակ, արտադրական սարքավորումների ճկուն արտադրողականության նկատմամբ ավելի բարձր պահանջներ կան: Ներկայումս սննդի արտադրության ոլորտում սննդի ձեռնարկությունները ավելի ու ավելի բարձր պահանջներ ունեն արտադրական մեքենաների արդյունավետության, արտադրական հզորության և ճկունության նկատմամբ: Միայն այն դեպքում, երբ սննդի մեքենաների աշխատանքը բավականաչափ ուժեղ է, արտադրանքի մուտքերը, արտադրական ուղիները, փաթեթավորումը և այլ տվյալներ կարող են ցանկացած պահի ճշգրտվել ձեռնարկության արտադրական պլանին համապատասխան, և արտադրական գիծը կարող է արագ վերափոխվել՝ այդպիսով հասնելով ճկուն արտադրության նպատակին:
Բացի ձեռնարկությունների արտադրության ժամանակացույցի կարիքները բավարարելուց, սննդի սարքավորումների ճկուն արտադրությունը կարող է նաև օգնել արտադրական ձեռնարկություններին արագ վերակառուցել արտադրական համակարգերը՝ վերացնելով սարքավորումների վերամոնտաժման կամ արտադրական գծերի ձեռքով փոփոխությունների ժամանակն ու արժեքը: Միևնույն ժամանակ, որոշ խելացի սարքեր կարող են նաև հավաքել արտադրական տվյալներ սենսորների միջոցով և իրական ժամանակում վերլուծություններ իրականացնել մեծ տվյալների վերլուծության համակարգերի միջոցով՝ հետագայում օպտիմալացնելով արտադրական ռեսուրսների բաշխումը և հասնելով տարբեր արտադրական գործընթացների խելացի վերահսկողության:
Այս տարվա արտահանման շուկայում արագ պատրաստվող արիշտա արտադրանքը մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Ինչպե՞ս կարող են արագ պատրաստվող արիշտա արտադրողները կրճատել իրենց արտադրանքի արտադրական ցիկլը՝ միաժամանակ պահպանելով արտադրանքի բազմազան տեսականի՝ տարբեր շուկաներում սպառողների տարբեր սովորությունների պայմաններում: Սա պահանջում է, որ արտադրական ձեռնարկությունները ներդնեն ավելի բարձր արդյունավետությամբ ինտելեկտուալ սննդի մեքենաներ, հասնեն ճկուն արտադրության և ձևավորեն արդյունավետ և բարձր ճկուն արտադրական համակարգ: