Երբ Նոր Զելանդիայի Բեյ Օֆլենտիում գտնվող ոչխարի մսի վերամշակման գործարանը լուրջ խնդիրներ ուներ ոչխարի մսի վերամշակման գործարանի փոխակրիչ գոտի վերադառնալու հետ կապված, շահագրգիռ կողմերը դիմեցին Flexco-ին լուծում ստանալու համար:
Փոխակրիչներն օրական մշակում են ավելի քան 20 կգ վերադարձվող ապրանքներ, ինչը նշանակում է մեծ թափոններ և հարված ընկերության հիմնական գծին:
Ոչխարի մսի մսագործական արտադրամասը հագեցած է ութ փոխակրիչով, երկու մոդուլային փոխակրիչով և վեց սպիտակ նիտրիլային փոխակրիչով:Երկու մոդուլային փոխակրիչները ենթակա էին ավելի շատ վերադարձի, ինչը խնդիրներ ստեղծեց աշխատանքի վայրում:Երկու փոխակրիչները տեղակայված են սառը ոսկորներով գառան վերամշակման հաստատությունում, որն աշխատում է օրական երկու ութժամյա հերթափոխով:
Միս փաթեթավորող ընկերությունն ի սկզբանե ուներ մաքրող միջոց, որը բաղկացած էր գլխի վրա տեղադրված հատվածավորված շեղբերից:Այնուհետև մաքրիչը տեղադրվում է գլխի ճախարակի վրա, և սայրերը լարվում են՝ օգտագործելով հակակշիռ համակարգ:
«Երբ մենք առաջին անգամ թողարկեցինք այս ապրանքը 2016 թվականին, նրանք այցելեցին մեր տաղավարը Foodtech Packtech ցուցահանդեսում Օքլենդում, Նոր Զելանդիա, որտեղ նրանք նշեցին, որ իր գործարանն ուներ այս խնդիրները, և մենք կարողացանք անմիջապես լուծում տալ, հետաքրքիր է, որ սննդամթերքի մաքրման միջոցը։ մեր վերամշակված սննդամթերքի մաքրող սարքը իր տեսակի մեջ առաջինն է շուկայում»,- ասել է Flexco-ի արտադրանքի և մարքեթինգի մենեջեր Էլեյն Մաքքեյը:
«Մինչ Flexco-ն ուսումնասիրել և մշակել է այս արտադրանքը, շուկայում ոչինչ չկար, որը կարող էր մաքրել թեթև գոտիները, ուստի մարդիկ օգտագործում էին տնական լուծումներ, քանի որ դա միակ բանն էր շուկայում»:
Ոչխարի մսի մսի ֆաբրիկայի ավագ տնօրեն Փիթեր Մյուլերի խոսքով, նախքան Flexco-ի հետ աշխատելը, ընկերությունն ուներ սարքավորումների սահմանափակ ընտրություն:
«Միս վերամշակող ընկերությունները սկզբում օգտագործում էին մաքրող միջոց, որը բաղկացած էր հատվածավոր սայրից, որը տեղադրված էր առջևի ճառագայթի վրա:Այնուհետև այս մաքրող միջոցը տեղադրվեց առջևի ճախարակի վրա, իսկ սայրը լարվեց հակակշիռային համակարգով»:
«Միսը կարող է կուտակվել մաքրիչի ծայրի և գոտու մակերևույթի միջև, և այդ կուտակումը կարող է այնպիսի ուժեղ լարվածություն առաջացնել մաքրիչի և գոտու միջև, որ այդ լարվածությունը կարող է ի վերջո հանգեցնել մաքրող միջոցի շրջվելու:Այս խնդիրը սովորաբար առաջանում է, երբ հակակշիռների համակարգը կողպվում է տեղում ամուր ամրացված հերթափոխի ժամանակ»:
Հակակշռային համակարգը ճիշտ չէր աշխատում, և սայրերը պետք է մաքրվեին 15-20 րոպեն մեկ, ինչի արդյունքում ժամում երեք կամ չորս պարապուրդներ էին լինում:
Մյուլլերը բացատրել է, որ արտադրության չափից դուրս անջատումների հիմնական պատճառը հակակշիռների համակարգն էր, որը չափազանց դժվար էր խստացնել։
Չափից շատ վերադարձը նաև նշանակում է, որ մսի ամբողջական կտորները անցնում են մաքրող միջոցների միջով, հայտնվում են փոխակրիչի հետևի մասում և ընկնում հատակին՝ դրանք դարձնելով ոչ պիտանի մարդկանց սպառման համար:Ընկերությունը շաբաթական հարյուրավոր դոլարներ էր կորցնում հատակին ընկած գառի պատճառով, քանի որ այն չէր կարող վաճառվել և շահույթ ստանալ ընկերության համար։
«Առաջին խնդիրը, որին նրանք բախվեցին, շատ ապրանքների և փողի կորուստն էր, և շատ սննդի կորուստը, ինչը մաքրության խնդիր առաջացրեց», - ասաց Մակքեյը:
«Երկրորդ խնդիրը փոխակրիչի հետ է.դրա պատճառով ժապավենը կոտրվում է, քանի որ դուք քսում եք այս կոշտ պլաստիկ կտորը ժապավենի վրա:
«Մեր համակարգում ներկառուցված է լարող սարք, ինչը նշանակում է, որ եթե կան նյութի մեծ կտորներ, սայրը կարող է շարժվել և թույլ տալ, որ ավելի մեծ բան հեշտությամբ անցնի, հակառակ դեպքում այն ​​հարթ է մնում փոխակրիչի վրա և տեղափոխում է սնունդը, որտեղ պետք է գնա:լինել հաջորդ փոխակրիչի վրա»:
Ընկերության վաճառքի գործընթացի առանցքային մասն է հանդիսանում հաճախորդի ձեռնարկության աուդիտը, որն իրականացվում է գոյություն ունեցող համակարգերի գնահատման երկարամյա փորձ ունեցող փորձագետների թիմի կողմից:
«Մենք անվճար դուրս ենք գալիս և այցելում նրանց գործարանները, այնուհետև առաջարկում ենք բարելավումներ, որոնք կարող են լինել կամ չլինել մեր արտադրանքը:Մեր վաճառողները փորձագետներ են և տասնամյակներ շարունակ եղել են ոլորտում, ուստի մենք ավելի քան ուրախ ենք օգնության ձեռք մեկնել», - ասաց Մակքեյը:
Flexco-ն այնուհետև մանրամասն հաշվետվություն կներկայացնի այն լուծման մասին, որն իր կարծիքով լավագույնն է հաճախորդի համար:
Շատ դեպքերում Flexco-ն նաև թույլ է տվել հաճախորդներին և պոտենցիալ հաճախորդներին տեղում փորձել լուծումներ՝ առաջին ձեռքից տեսնելու, թե ինչ են առաջարկում, ուստի Flexco-ն վստահ է իր նորարարությունների և լուծումների մեջ:
«Մենք նախկինում պարզել ենք, որ հաճախորդները, ովքեր փորձում են մեր արտադրանքը, հաճախ շատ գոհ են, ինչպես Նոր Զելանդիայում ոչխարի մսի վերամշակման այս գործարանը», - ասում է Մակքեյը:
Ավելի կարևոր է մեր արտադրանքի որակը և մեր տրամադրած նորարարությունը:Մենք հայտնի ենք ինչպես թեթև, այնպես էլ ծանր արդյունաբերություններում մեր արտադրանքի որակով և երկարակեցությամբ, ինչպես նաև մեր կողմից տրամադրվող լայնածավալ աջակցության համար, ինչպիսիք են անվճար ուսուցումը, տեղում տեղադրումը, մենք մեծ աջակցություն ենք ցուցաբերում:«
Սա այն գործընթացն է, որի միջով անցնում է գառան պրոցեսորը, նախքան վերջնականապես ընտրելը Flexco Stainless Steel FGP Cleaner-ը, որն ունի FDA-ի կողմից հաստատված և USDA-ի հավաստագրված մետաղի հայտնաբերման շեղբեր:
Մաքրող սարքերը տեղադրելուց հետո ընկերությունը գրեթե անմիջապես նկատեց եկամտի գրեթե ամբողջական նվազում՝ խնայելով օրական 20 կգ արտադրանք ընդամենը մեկ փոխակրիչի վրա:
Մաքրիչը տեղադրվել է 2016 թվականին, և երկու տարի անց արդյունքները դեռ արդիական են։Նվազեցնելով եկամուտները՝ ընկերությունը «օրական վերամշակում է մինչև 20 կգ՝ կախված կտրվածքից և թողունակությունից», - ասում է Մյուլերը:
Ընկերությունը կարողացել է ավելացնել իր պաշարների մակարդակը՝ անընդհատ փչացած միսը աղբարկղ նետելու փոխարեն:Սա նշանակում է ընկերության շահութաբերության աճ։Տեղադրելով նոր մաքրիչներ՝ Flexco-ն վերացրել է նաև մաքրող համակարգի մշտական ​​մաքրման և պահպանման անհրաժեշտությունը:
Flexco-ի արտադրանքի մեկ այլ կարևոր առավելությունն այն է, որ սննդամթերքի մաքրման բոլոր միջոցներն ունեն FDA հաստատված և ԱՄՆ USDA-ի հավաստագրված՝ փոխակրիչ գոտիների խաչաձեւ աղտոտման վտանգը նվազեցնելու համար:
Վերացնելով շարունակական սպասարկման անհրաժեշտությունը՝ ընկերությունը խնայում է գառան վերամշակողներին տարեկան ավելի քան 2500 նզելական դոլար աշխատուժի ծախսերում:
Բացի ավելորդ աշխատուժի համար աշխատավարձը խնայելուց, ընկերությունները շահում են ժամանակ և արտադրողականություն, քանի որ աշխատակիցներն այժմ ազատ են կատարել արտադրողականությունը բարձրացնող այլ առաջադրանքներ՝ անընդհատ նույն խնդիրը լուծելու փոխարեն:
Flexco FGP մաքրող սարքերը կարող են բարձրացնել արտադրողականությունը՝ նվազեցնելով աշխատատար մաքրման ժամերը և զբաղված պահելով նախկինում անարդյունավետ մաքրող սարքերը:
Flexco-ն նաև կարողացել է ընկերությանը խնայել զգալի գումարներ, որոնք կարող են օգտագործվել ավելի արդյունավետ, բարելավել ընկերության շահութաբերությունը և օգտագործել այն լրացուցիչ ռեսուրսներ ձեռք բերելու համար՝ ընկերության արտադրողականությունը բարձրացնելու համար: